Spectroscopic method for determining proteins in complex media

Abstract

ABSTRACT: The invention relates to a method for the quantitative determination of two proteins with similar characteristics in a sample, based on spectroscopic UV absorption and fluorescence measurements. This method allows the concentration of the proteins to be obtained in a simple and rapid manner, avoiding the destruction of the sample. It can be used in biotechnology or food sectors.

RESUMEN: La presente invención se refiere a un método determinación cuantitativa de dos proteínas con características similares en una muestra, basado en medidas espectroscópicas de fluorescencia y absorción en UV. Este método permite obtener la concentración de las proteínas de una forma sencilla y rápida evitando la destrucción de la muestra, y es útil en los sectores biotecnológico o alimentario.