Incertidumbres empresariales ante el crecimiento de la oferta de peces de origen acuícola

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URI: http://hdl.handle.net/10902/5219
ISBN: 84-607-4173-7
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Mostrar el registro completo DC
Autoría
Luna Sotorrío, LadislaoAutoridad Unican
Fecha
2002
Derechos
© Asociación Cultural do Foro dos Recursos Mariños e da Acuicultura das Rías Galegas
Publicado en
IV Foro dos Recursos Mariños e da Acuicultura das Rías Galegas ; XII Ciclo Cultivando o Mar, "O mar como fonte de saúde", 2001. Pp. 301-312
Editorial
Asociación Cultural do Foro dos Recursos Mariños e da Acuicultura das Rías Galegas
Resumen/Abstract
La finalidad de este trabajo es estimar la función de demanda de tres especies acuícolas: la dorada, el rodaballo y la trucha en las distintas etapas de su ciclo comercial, con objeto de llevar a cabo un análisis comparativo del efecto que el crecimiento de la oferta tiene sobre la capacidad para incrementar el valor de la producción en el mercado. A tal fin se utilizan los datos de producción y ventas correspondientes al período 1987-99.
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