Características principales del cuidado de las úlceras de piel e influencia del estado nutricional en la cicatrización

Abstract

En la actualidad son muchos los estudios que apuntan hacia el estado nutricional como elemento clave en la cicatrización de las úlceras cutáneas. Sin embargo esta relación no se ha llegado a concretar de manera definitiva. El objetivo de este trabajo es describir la evidencia disponible sobre el impacto del estado nutricional en el cuidado de las úlceras, especialmente el papel el zinc como nutriente en el proceso de cicatrización. Para ello se ha hecho una revisión en las bases de datos Cuiden Plus, Lilacs, Ibecs, Google Académico, Biblioteca Cocrhane y Medline, utilizando las palabras claves: estado nutricional, úlcera, cicatrización y zinc. Los resultados de esta revisión indican que aunque está establecida la relación entre el estado nutricional y la cicatrización no hay datos concluyentes sobre cuanto influye en la velocidad de cicatrización de las úlceras. Por lo tanto, la conclusión de esta revisión es, que puesto que la relación está establecida, sería conveniente formular futuras líneas de investigación en este sentido para poder diseñar intervenciones específicas sobre el estado nutricional y así mejorar la cicatrización y por ende la calidad de vida de los pacientes.