Obesidad : la importancia de la adopción de hábitos saludables desde la niñez

Abstract

La obesidad aumenta notablemente el riesgo de diferentes enfermedades altamente prevalentes; considerándose la segunda causa de muerte prematura y evitable, después del hábito del tabaco (Rubio et al., 2007). El incremento de la incidencia de obesidad en la juventud española en los últimos 25 años es muy significativo. Los cambios culturales que han tenido lugar en este periodo han supuesto un abandono progresivo del estilo de vida mediterránea en España, con lo que se ha pasado de la comida elaborada a la comida rápida. La falta de tiempo y las prioridades económicas de la época han supuesto un deterioro en la calidad nutricional de la familia. Se dedica menos tiempo a la compra, preparación y consumo de alimentos, seleccionando las opciones más baratas y accesibles (Merino et al., 2013). Los datos de literatura científica, sugieren actuar con mayor esfuerzo sobre las poblaciones jóvenes; ya que el periodo de transición de la adolescencia a la adultez es la mejor etapa para fortalecer y afianzar los hábitos adecuados en cuanto a alimentación y práctica de ejercicio físico. Desde el 2004, se han puesto en marcha distintas estrategias y programas para analizar, evaluar y corregir la situación nutricional en España.