Hostelería y turismo: análisis de la situación de la familia profesional en Cantabria en relación al tejido empresarial de la región

Abstract

RESUMEN Este trabajo busca aplicar los conocimientos adquiridos en el Máster para la Formación del Profesorado de la Universidad de Cantabria. En él, se analiza el sector turístico tanto en España como en Cantabria para dimensionarlo y se compara con la oferta educativa de la región. Como resultado el trabajo hace una propuesta de implantación de un Ciclo Formativo de Grado Superior que busca la adecuación de la oferta educativa al tejido empresarial existente para así mejorar la consecución del objetivo de insertar laboralmente a los alumnos que cursas estas enseñanzas.