Hábitos de alimentación y de actividad física de la población infantil de una zona rural de Cantabria

Abstract

Los datos publicados sobre la incidencia de sobrepeso y obesidad, tanto infantil como en adultos, son preocupantes, y a día de hoy, no hay señales claras de la reducción de esta epidemia. Diversos estudios relacionan la obesidad con la presencia de enfermedades crónicas y con los hábitos de alimentación y de actividad física de las personas. Estos hábitos se establecen desde la niñez y en la actualidad hay potentes factores ambientales negativos para la instauración de hábitos saludables en la población, sobretodo en la infanto-juvenil. A lo largo de los últimos años se han realizado numerosas campañas y programas de hábitos de alimentación saludables para la prevención del sobrepeso y la obesidad, que no parecen haber conseguido una eficacia muy alta. En este estudio se intenta analizar si los hábitos de la población infantil estudiada, han mejorado para evitar las consecuencias tan negativas de la dieta malsana y el sedentarismo. Se ha analizado un grupo de población infantil de la región oriental de Cantabria (mancomunidad del Alto Asón), a través de una encuesta dietética y de actividad física; concluyéndose que a pesar del esfuerzo realizado durante los numerosos programas, no se han observado mejoras sustanciales.