Este trabajo tiene por objetivo último analizar la viabilidad técnica, comercial, económica y financiera de construir una planta de cebo de terneros en una explotación ganadera de bovino de raza tudanca radicada en la comarca de Liébana. Su realización se fundamenta en la potencial obtención de mayores márgenes al vender los jatos cebados en comparación con su venta sin cebar, que es la actual vía de comercialización. Para el estudio de este proyecto se empleará la información proporcionada por el titular de la ganadería y de comercios locales – como fuentes primarias – y los datos recogidos por organismos oficiales, en su mayoría, como fuentes de información secundarias. El análisis, en este contexto en particular, resultará económicamente viable a consecuencia de los retornos positivos del proyecto, siendo también factible desde el punto de vista comercial, financiero y técnico tras su estudio exhaustivo
The ultimate objective of this study is to analyze the technical, commercial, economic, and financial feasibility of building a calf fattening plant in a tudanca cattle farm located in the region of Liébana. Its implementation is based on the potential for higher margins when selling fattened calves compared to selling them unfatted, which is the current marketing method. For the study of this project, information provided by the farm owner and local businesses – as primary sources – and the data collected by official agencies, for the most part, as secondary sources of information will be used. The analysis, in this particular context, will be economically viable as a result of the positive returns of the project, and will also be commercially, financially and technically feasible after its thorough study
