El impacto de una dieta alta en azúcar en la salud mental infanto-juvenil

Abstract

INTRODUCCIÓN: con la creciente problemática de la salud mental entre nuestros jóvenes y el creciente aumento de la ingesta de azúcares junto con otros malos patrones dietéticos, se busca promover el uso de terapias nutricionales, en este caso, enfocadas a la mejora de la salud mental. OBJETIVO: explorar el impacto de un consumo de azúcar abusivo en la salud mental infantojuvenil en cuanto a sus efectos en el bienestar psicológico y comportamental. METODOLOGÍA: se trata de una revisión bibliográfica de publicaciones en español y en inglés desde el año 2019 disponible en bases de datos científicamente avalados. CONCLUSIÓN: la evidencia científica actual respalda la relación entre la ingesta de altas cantidades de azúcar con la salud mental infanto-juvenil. Siendo, las intervenciones dietéticas, una posible medida ante las desviaciones de salud en el ámbito mental.

INTRODUCTION: given the rising prevalence of mental health issues among young populations and the increased consumption of sugars alongside other poor dietary habits, there is a growing interest in promoting nutritional therapies specifically aimed at improving mental health outcomes. AIM: to explore the impact of excessive sugar consumption on the mental health of children and adolescents, with a focus on its effects on psychological and behavioral well-being. METHODOLOGY: this is a literature review of publications in Spanish and English from the year 2019 onward, sourced from scientifically validated databases. CONCLUSION: current scientific evidence supports the association between high sugar intake and mental health in children and adolescents. Dietary interventions are emerging as a potential strategy to address mental health disturbances in this population.