Análisis económico-financiero del sector vinícola en España

Abstract

El sector vinícola español desempeña un papel crucial tanto en la economía como en la cultura del país. Representa una parte muy significativa del sector primario y agroalimentario, siendo España uno de los principales productores y exportadores de vino a nivel mundial. Históricamente, el vino ha sido fundamental en la historia de España y en su cultura, desde la época de los fenicios hasta la actualidad. Actualmente España cuenta con más de 100 Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) que certifican la calidad y origen de los vinos españoles. Desde el punto de vista económico, el sector vinícola aporta de manera significativa al PIB español y es además una importante fuente de empleo, especialmente en zonas rurales. Por lo que el sector es clave para el desarrollo rural. Sin embargo, el sector también enfrenta desafíos como los cambios de temperaturas y las fluctuaciones en el mercado, que afectan a la calidad y a la producción del vino. La sostenibilidad es un pilar fundamental del sector vinícola. Las empresas vinícolas están cada vez más comprometidas con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), implementando prácticas agrícolas responsables. El objetivo principal de este trabajo es realizar un análisis económico y financiero detallado del sector vinícola español. Se utilizará una metodología basada en ratios financieros utilizando la base de datos SABI. Lo que se pretende es que este análisis proporciones una visión general del rendimiento económico de este sector ayudándonos a identificar posibles fortalezas o debilidades económicas. Para ello se ha seleccionado una muestra de 1661 empresas vinícolas españolas durante un periodo de 5 años, comprendido entre 2018 y 2022

The Spanish wine sector plays a crucial role both in the economy and culture of the country. It represents a significant part of the primary and agri-food sector, with Spain being one of the leading producers and exporters of wine globally. Historically, wine has been fundamental in Spain's history and culture, from the time of the Phoenicians to the present day. Currently, Spain boasts more than 100 Protected Designations of Origin (PDO) and Protected Geographical Indications (PGI) that certify the quality and origin of Spanish wines. From an economic perspective, the wine sector makes a significant contribution to the Spanish GDP and is also an important source of employment, particularly in rural areas, thus playing a key role in rural development. However, the sector faces challenges such as temperature changes and market fluctuations, which affect the quality and production of wine. Sustainability is a fundamental pillar of the wine sector. Wine companies are increasingly committed to the Sustainable Development Goals (SDGs), implementing responsible agricultural practices. The main objective of this study is to conduct a detailed economic and financial analysis of the Spanish wine sector. It will utilize a methodology based on financial ratios using the SABI database. The aim is to provide an overview of the economic performance of this sector, helping to identify potential economic strengths or weaknesses. A sample of 1,661 Spanish wine companies over a period of 5 years, from 2018 to 2022, has been selected for this analysis