Fraccionamiento de piel plateada de café a partir de disolventes eutécticos en un modelo de biorrefinería

Coffee silverskin fractionation by using deep eutectic solvents within a biorefinery

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URI: https://hdl.handle.net/10902/27456
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Registro completo
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Autoría
Fernández Revuelta, Samuel
Fecha
2023-01-26
Director/es
Llano Astuy, TamaraAutoridad Unican
Coz Fernández, AlbertoAutoridad Unican
Derechos
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España
Palabras clave
Café
Piel plateada
Disolventes eutécticos
Biorrefinería
Pretratamiento
Celulosa
Hemicelulosa
Lignina
Coffee
Coffee silverskin
Deep eutectic solvents
Biorefinery
Pretreatment
Cellulose
Hemicellulose
Lignin
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