Automatización de cocina inteligente

Abstract

En la actualidad la implementación domótica se plantea como algo complejo debido a la multitud de dispositivos y aplicaciones que exige cada fabricante. Sumado a esto, el disfrute de sus servicios parece acarrear sobrecostes, de forma que puede quedar excluida una base potencial de clientes con menos recursos. Con todo ello, se presenta la idea de desarrollar un plan de domotización capaz de implementar las principales mejoras propias de la tecnología de hoy día sobre los elementos comunes a una vivienda convencional. El proyecto ofrece la posibilidad de modernizar la cocina convencional a un precio moderado, de forma que se reutilicen sus electrodomésticos y se le proporcione un control extra al usuario. Uno de sus principales elementos es un sistema de automatización de muebles, el cual, a través de comandos de voz permite el accionamiento mecánico de cajones o armarios. El conjunto de acciones posibles está orientado a la utilización y aprovechamiento de los principales asistentes de voz del mercado, éstos junto a la plataforma Home Assistant, conforman un panel de control que unifica cada una de las automatizaciones para mayor facilidad del usuario. Para llevar a cabo el desarrollo de este prototipo, en primer lugar, se ha procedido a la instalación de Home Assistant. Una vez realizada la instalación, el siguiente paso ha sido la integración del cuadro de inversión, para ello, se ha comenzado por seleccionar los componentes, a continuación, se ha realizado el montaje del circuito y tras esto, se ha establecido el código a través de Arduino IDE. Se ha incorporado al sistema una vez han sido declaradas sus dependencias dentro de Home Assistant, y se ha proseguido con el control e integración de los electrodomésticos mediante el interruptor Sonoff. Se ha realizado el conexionado de su plataforma al sistema, y finalmente, se ha agregado el sistema de iluminación, descargando complementos externos al hub, completando así la instalación. El prototipo cuenta con limitaciones técnicas asociadas al presupuesto, pues muchas de las características de uso van asociadas a la conectividad de los electrodomésticos. Y son únicamente aquellos de gama alta y elevados precios los que cuentan con ella. Por eso, se ha optado por una versión limitada que se ajuste a electrodomésticos comunes, que sacrifique utilidades en favor de una mejor economía para el desarrollo del proyecto. De igual forma, caben posibles mejoras en la realización del cuadro de inversión, con mejor tratamiento de datos y conectividad y mayor seguridad para la comunicación. Por último, queda indicar que el presupuesto del desarrollo de este prototipo asciende a 5.887,42€.

Nowadays home automation implementation is seen as something complex due to the multitude of devices and applications required by each manufacturer. Added to this, the use of their services seems to carry extra costs, and in that case, a potential base of clients with fewer resources may be excluded. With all this, It can be presented the idea of developing a home automation plan capable of implementing the main improvements of today's technology on the elements common to a conventional home. The project offers the possibility of modernizing a conventional kitchen at a moderate price, so that its appliances are reused and the user is given extra control. One of its main elements will be a furniture automation system, which, through voice commands, will allow the user to the mechanical activation of drawers or cabinets. The set of possible actions Will be oriented to the use and exploitation of the main voice assistants on the market, these together with the Home Assistant platform, will create a control panel that will unify each automation in a way that the user can handle all the system more easily. The prototype starts by installing Home Assistant, then, while installed, next step has been the selection of the components to use on the Reverse Panel, and then write the code in Arduino IDE to make it work. It has been incorporated to the system when all its addons had been installed in Home Assistant, and the project has continued by adding some home appliances into the hub using a Sonoff switch. Its app has been connected to the system, and finally, the illumination system was added to the hub, just by downloading some external addons, and the installation was completed. The prototype has technical limitations associated with the budget, since many of the characteristics of use are associated with the connectivity of household appliances. And it is only those of high class and high prices that have it. For this reason, a limited version has been chosen that fits with common household appliances, sacrificing profits in favor of a better economy for the development of the project. Similarly, there are posible improvements in the implementation of the reversal panel, by getting better at data processing, connectivity and communication security. Finally, it remains to indicate that the budget for the development of this prototype amounts to 5,887.42 €.