Extracción mediante líquidos iónicos de lactoferrina y proteínas de lactosuero valorizables
Extraction of lactoferrin and valuable whey proteins by means of ionic liquids
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URI: http://hdl.handle.net/10902/25511Compartir
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Álvarez Guerra, Enrique
Fecha
2011-06Director/es
Derechos
© Enrique Álvarez Guerra
