Evaluación de impacto de ciclo de vida del procesado de pescado fresco y congelado

Life cycle impact assessment of fresh and frozen fish processing

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URI: http://hdl.handle.net/10902/25396
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Registro completo
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Autoría
Villar Mirón, Laura
Fecha
2022-07-15
Director/es
Margallo Blanco, MaríaAutoridad Unican
Laso Cortabitarte, JaraAutoridad Unican
Derechos
© Laura Villar Mirón
Palabras clave
Análisis de ciclo de vida (ACV)
Huella de carbono (HC)
Impacto medioambiental
Procesado de pescado
Life Cycle Assessment (LCA)
Carbon Footprint (CF)
Environmental impact
Fish processing
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