Instalación de torres de refrigeración en la planta de Nestlé-La Penilla

Abstract

RESUMEN:

Este trabajo de fin de grado está realizado sobre un proyecto real llevado a cabo en la fábrica con la que Nestlé cuenta en La Penilla de Cayón. La intención de la empresa es llevar a cabo una serie de inversiones durante los próximos años para disminuir el consumo de agua de rio en la fábrica paulatinamente, una de esas inversiones es este proyecto. La fábrica cuenta con un canal que atraviesa la planta longitudinalmente, este canal coge agua del rio Pisueña, pasa por los procesos y lo devuelve varios kilómetros más debajo de su cauce algo más caliente. Esto afecta al rio dejándolo con muy poco caudal en épocas de pocas lluvias. Para solucionar este problema se decide instalar unas nuevas torres de refrigeración, estos son circuitos de agua semi cerrados donde el agua se enfría mediante ventilación y vuelve al ciclo. En este proyecto se calcula el modelo óptimo de torre de refrigeración, así como los elementos que forman toda la instalación.

ABSTRACT:

This final degree project is based on a real project carried out at Nestlé's factory in La Penilla de Cayón. The company's intention is to carry out a series of investments over the next few years to gradually reduce the consumption of river water in the factory, one of these investments is this project. The factory has a part of the river Pisueña which crosses the plant longitudinally, passes through the processes and returns it several kilometers below its course. This affects the river, leaving it with very little flow in times of low rainfall. To solve this problem it was decided to install new cooling towers, these are semi-closed water circuits where the water is cooled by ventilation and returns to the cycle. In this project the optimal cooling tower model is calculated, as well as the elements that make up the entire installation.