Logística de distribución de jamón serrano de España a México

Abstract

RESUMEN: Hoy en día el concepto de exportación juega un papel fundamental dentro de la empresa. Da acceso a nuevos mercados, fortalece la competencia sin depender únicamente del mercado local e incrementa el nivel de ingresos de la empresa. El presente trabajo tiene como objetivo exportar jamón serrano desde España hasta México y analizar su viabilidad. México es un país que cuenta con mucha población y destaca por ser la segunda economía más grande de América Latina y la primera de Hispanoamérica (Wikipedia, 2021). Además, en los últimos años las relaciones comerciales con España se han visto incrementadas. El documento responde a cómo es el proceso logístico de exportación de jamón serrano desde el país de origen hasta el país destino final, analizando su comercialización, unidad de envío, documentación, medios de transporte más adecuados y su viabilidad en el país de destino. Durante el desarrollo del trabajo se pudo ver que México es un país adecuado para realizar dicha exportación ya que en los últimos años el interés de la población por el jamón serrano español se ha incrementado y, realizar dicha expedición es viable ya que el precio en destino es aceptable. Del mismo modo, se ha podido concluir que los medios de transporte más convenientes para realizar la expedición son el transporte terrestre y el marítimo. Gracias a este trabajo, el lector será capaz de entender este documento como una guía de ayuda la cual establece los pasos a seguir para realizar la distribución de un producto.

ABSTRACT: Today the concept of export plays a fundamental role within the company. It gives access to new markets, strengthens competition without depending solely on the local market and increases the company's income level. The present work aims to export Serrano ham from Spain to Mexico and analyze its viability. Mexico is a country with a large population and stands out for being the second largest economy in Latin America and the first in Latin America (Wikipedia, 2021). Furthermore, in recent years trade relations with Spain have increased. The document responds to how is the logistical process of exporting Serrano ham from the country of origin to the final destination, analyzing its commercialization, shipping unit, documentation, the most appropriate means of transport and its viability in the destination country. During the development of the work, it could be seen that Mexico is a suitable country to carry out said export since in recent years the interest of the population for Spanish Serrano ham has increased and carrying out said expedition is viable since the price at destination is acceptable. In the same way, it has been possible to conclude that the most convenient means of transport to carry out the expedition are land and sea transport. Thanks to this work, the reader will be able to understand this document as a help guide which establishes the steps to follow to carry out the distribution of a product.