Utilización de disolventes eutécticos en residuo de piel plateada de café para su valorización

Use of deep eutectic solvents in coffee silverskin residue for its valorization

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URI: http://hdl.handle.net/10902/22255
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Registro completo
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Autoría
Siñeriz Niembro, NuriaAutoridad Unican
Fecha
2021-06-21
Director/es
Llano Astuy, TamaraAutoridad Unican
Derechos
Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España
Palabras clave
Café
Piel plateada
Disolventes eutécticos
Lignina
Celulosa
Holocelulosa
Coffee
Coffee silverskin
Deep eutectic solvents
Lignin
Cellulose
Hemicellulose
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