Sostenibilidad ambiental del procesado de leche en polvo mediante análisis de ciclo de vida

Environmental sustainability of milk powder processing using life cycle analysis

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URI: http://hdl.handle.net/10902/19955
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Mostrar el registro completo DC
Autoría
Campos Herrero, CristinaAutoridad Unican
Fecha
2020-11-26
Director/es
Margallo Blanco, MaríaAutoridad Unican
Aldaco García, RubénAutoridad Unican
Derechos
© Cristina Campos Herrero
Palabras clave
Análisis de ciclo de vida (ACV)
Huella de carbono (HC)
Impacto ambiental
Leche en polvo
Productos lácteos
Carbon footprint (CF)
Life cycle analysis (LCA)
Dairy products
Environmental impact
Milk powder
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