Literatura infantil y el conocimiento de los alimentos

Abstract

El presente trabajo se elabora para dar a conocer al alumnado la importancia de mantener unos hábitos de alimentación saludables en beneficio de la salud física y mental desde las primeras edades. Con este objetivo se realiza un recorrido de sensaciones a lo largo de las diferentes propuestas de conocimiento de alimentos con sesiones que potencien la creatividad de los estudiantes y generen un clima de trabajo en el que la comunicación entre todos sea el hilo conductor de todo el proyecto. Para ello, se cuenta con el cuento, el recurso literario por excelencia en Educación Infantil. A través de este recurso se va a trabajar la imaginación, la experimentación, las rimas, las dramatizaciones y en mayor medida el vocabulario.

This work aims to show students the importance of healthy eating habits in physical and mental health since early childhood. In order to carry out this task, different proposals of food knowing are put forward that include a large number of senses in order to promote the students' creativity and to create a good working atmosphere, with communication being the main strategy. The story is one of the betters literary resources in the Early Childhood Education. Imagination, experimentation, rhymes, dramatizations and, most notably, vocabulary will be worked throughout this project.