RESUMEN El principal propósito de este trabajo es diseñar una propuesta de
intervención didáctica interdisciplinar con el fin de promover hábitos saludables
de manera continuada en el tiempo y abordar la problemática de la obesidad
infantil, tan presente hoy en día.
Para ello, se ha revisado la literatura existente en relación a la salud y a la
obesidad infantil, prestando especial atención a las causas y factores que
influyen negativamente en la alimentación del alumnado, sus consecuencias a
corto y largo plazo, los aspectos que se han de tener en cuenta para educar en
el desarrollo de hábitos saludables, así como la importancia que tienen todos los
agentes educativos en la prevención de la obesidad infantil. También se ha
incluido una revisión de las guías y recursos que ofrece el gobierno de Cantabria
sobre este asunto.
Los resultados muestran que una buena educación para la salud, junto con
su práctica continuada en el día a día y la colaboración por parte de todos los
agentes educativos, hace posible una mejora en los hábitos diarios relacionados
con la alimentación del alumnado.
ABSTRACT The main objective of this project is to design an interdisciplinary didactic unit
in order to promote healthy habits continuously over the time and to address the
problem of childhood obesity, so present nowadays.
To this end, the existing bibliography on child health and obesity has been
reviewed, paying special attention to the causes and negative factors which
influence in the children´s nutrition, it´s short and long term consequences, the
aspects that must be taken into account to educate in the development of healthy habits as well as the importance of all educational agents in the prevention of
childhood obesity, including a review of the guidelines and resources offered by
the Government of Cantabria related to this topic.
The results show that a good health education together with their daily practice
and collaboration by all the agents involved in education, makes possible an
improvement in daily habits related to the feeding of the students
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