Viabilidad económico-financiera “Finca Puerto López”

Abstract

En el presente trabajo se pretende desarrollar un plan de negocio para analizar la viabilidad de emprender una finca con la combinación de 4 líneas de actividad: por un lado, un hotel con spa de vino, por otro un espacio dentro de la finca para la realización de eventos, una bodega y por último una agencia de Event Planner. Dicha finca se localizará en Villarrobledo un municipio de la provincia de Albacete y además se trata de aumentar la visibilidad del pueblo y la cultura del vino que existe en esta zona. El spa de vino es un concepto disruptivo dentro del sector en España, la realización de eventos se considera un sector en auge con interesantes retornos por lo que se trata de la pieza central del proyecto. Gracias a su unión con la finca se consigue dotar a los eventos de un espacio de reunión y encuentro íntimos que harán las delicias de todos los visitantes. Asimismo, la idea de la bodega parte de la intención de proveer de vino al spa y dotar a la finca de un aire místico que recuerde a la Toscana italiana y su ruta del Chiant. Tanto la finca en su conjunto como la bodega sirven de reclamo a la organización de eventos ya que se tratará de centrar la actividad de éste en nuestras instalaciones. Una vez concluido el estudio económico se observa la necesidad de una fuerte inversión para construir el spa, bodega y hotel. Debido a esto se decide posponer la construcción de la bodega hasta que el resto de líneas de negocio se asienten y utilizar el dinero generado por la venta de uva procedente de las viñas para amortizar la inversión en el hotel y el spa.

The target of this TFM is to develop a business plan to analize the viability of creating a startup in a familar site. The business plan has four different enterprises: hotel with wine spa, place for events, wine cellar and an event planner agency. Regarding the place, it will be located in Villarrobledo wich is a village placed in Albacete. The reason to choose this place is related to the idea of improving Villarrobledo’s visibility and its wine tradition. The wine spa is a disruptive concept within the sector in Spain, the realization of events is considered an expansioning sector with interesting returns so it is the main activity of the project. Thanks to its union with the environment, it is possible to provide the events with an intimate space that will be a lure for visitors. Likewise, the idea of the winery is based on the intention of providing wine to the spa and giving to the place a mystical reminiscent of Italian Tuscany and its Chiant route. Both the place with vineyards and the winery are used as a decoy for realizing events, the idea for event planner is to do the feast there. Once economic study is concluded, the fact that the spa, winery and hotel require too much investment, it is decided to postpone the construction of the winery until the rest of the business lines settle and use the money generated by the sale of grapes from the vineyards to amortize the investment in the hotel and the spa.