Gestión de residuos en la industria conservera de la anchoa bajo un enfoque de Nexus

Waste management in the anchovy canning industry under a Nexus approach

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URI: http://hdl.handle.net/10902/14176
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Autoría
Castanedo López, José
Fecha
2018-07-06
Director/es
Aldaco García, RubénAutoridad Unican
Laso Cortabitarte, JaraAutoridad Unican
Derechos
© José Castanedo López
Palabras clave
Gestión de residuos
Nexus
Análisis de ciclo de vida
Programación lineal
Economía circular
Waste management
Food waste
Life cycle assessment
Linear programming
Circular economy
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