Utilidad de la monitorización contínua de glucosa intersticial en la regulación de la respuesta glucémica

Abstract

Introducción: La glucosa alta en sangre es el tercer factor de riesgo principal para la mortalidad prematura. Para su evaluación, se dispone actualmente de la monitorización de glucosa y de la hemoglobina glucosilada. Además, la ingesta dietética se debe tener en cuenta a la hora de abordar el manejo del control glucémico. Objetivos: Familiarizarse con el uso de un sensor de glucosa intersticial y evaluar el comportamiento de la curva de glucemia a lo largo del día en función de la dieta y el momento de la ingesta. Métodos: Estudio pre-experimental y revisión bibliográfica, a través de la implantación de un dispositivo de monitorización flash de glucosa intersticial Freestyle Libre de Abbott, colocado en un sujeto sano en normopeso durante 14 días. Se observa la respuesta glucémica del mismo ante comidas pautadas. Resultados y discusión: Los registros de glucosa intersticial de dispositivos actuales se correlacionan con los niveles de glucosa sérica y capilar cuando los cambios glucémicos no son bruscos. Existe una gran variabilidad entre sujetos sanos ante las mismas cargas de carbohidratos. El método de cocción, el momento del día en que se ingiere la comida y la combinación con otros macronutrientes influyen en la respuesta glucémica del sujeto. Conclusiones: La monitorización continua de glucosa intersticial parece una herramienta útil para la regulación individual de la glucemia a través de la ingesta dietética.