| dc.contributor.advisor | Andrés Payán, Ana  |  | 
| dc.contributor.advisor | Cifrián Bemposta, Eva  |  | 
| dc.contributor.author | Baquero Barros, María  |  | 
| dc.contributor.other | Universidad de Cantabria | es_ES | 
| dc.date.accessioned | 2017-11-06T09:00:36Z |  | 
| dc.date.available | 2017-11-06T09:00:36Z |  | 
| dc.date.issued | 2017-10 |  | 
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10902/12195 |  | 
| dc.format.extent | 64 p. | es_ES | 
| dc.language.iso | spa | es_ES | 
| dc.rights | Atribución-NoComercial-SinDerivadas 3.0 España | * | 
| dc.rights.uri | http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/3.0/es/ | * | 
| dc.subject.other | Residuo alimentario | es_ES | 
| dc.subject.other | Pérdida alimentaria | es_ES | 
| dc.subject.other | Metodología de cuantificación | es_ES | 
| dc.subject.other | Food waste | es_ES | 
| dc.subject.other | Food loss | es_ES | 
| dc.subject.other | Methodology of quantification | es_ES | 
| dc.title | Residuos alimentarios : análisis y propuesta de metodología de cuantificación | es_ES | 
| dc.title.alternative | Food waste : analysis and proposal of a quantification methodology | es_ES | 
| dc.type | info:eu-repo/semantics/masterThesis | es_ES | 
| dc.rights.accessRights | openAccess | es_ES | 
| dc.description.degree | Máster en Investigación en Ingeniería Industrial | es_ES |