@misc{10902/38174,
year = {2025},
month = {6},
url = {https://hdl.handle.net/10902/38174},
abstract = {Este Trabajo de Fin de Grado analiza los factores determinantes y las ventajas de la exportación para las empresas españolas del sector de procesado y conserva de productos pesqueros y acuícolas. Este sector, con una arraigada tradición en España, tiene un papel estratégico en la economía nacional, no solo por su aportación al PIB y al empleo, sino también por su impacto en regiones costeras como Galicia, donde constituye una parte esencial del tejido productivo local. A pesar de su relevancia, el sector enfrenta importantes desafíos: la madurez del mercado interno, la creciente competencia internacional, el aumento de los costes de producción y las exigencias regulatorias en sostenibilidad. En este contexto, muchas empresas han optado por intensificar su actividad exportadora como vía de crecimiento, diversificación de ingresos y mejora competitiva. Para abordar el objeto de estudio, se ha trabajado con una muestra de 354 empresas activas entre 2018 y 2022, extraída de la base de datos SABI. A través de un modelo econométrico estimado por Mínimos Cuadrados Ordinarios (MCO), se analiza cómo variables como el tamaño de la empresa, su experiencia, rentabilidad, margen comercial, endeudamiento o el contexto macroeconómico influyen en la intensidad exportadora. Los resultados muestran que las empresas con mayor tamaño y experiencia exportan más, mientras que aquellas con mayores márgenes o en contextos de alta inflación tienden a exportar menos. Además, las empresas exportadoras presentan menor riesgo financiero, aunque también menor rentabilidad media, debido probablemente a la fuerte competencia global. Se concluye que la exportación ha sido una vía efectiva para que las empresas del sector mejoren su eficiencia, accedan a nuevos mercados y refuercen su posición internacional. El proceso exportador también ha incentivado la innovación, la adaptación a nuevos estándares de calidad y sostenibilidad, y ha contribuido al desarrollo económico de las regiones costeras. Por ello, se recomienda fomentar políticas públicas que sigan apoyando la internacionalización del sector como motor de competitividad y crecimiento sostenible},
abstract = {This work analyzes the key factors and advantages of exporting for Spanish companies in the fish and aquaculture processing and canning industry. This sector, deeply rooted in Spain's economic and cultural fabric, plays a strategic role not only in GDP and employment generation but also in sustaining coastal regions such as Galicia, where it forms a critical part of the local economy. Despite its importance, the sector faces several challenges, including domestic market saturation, rising international competition, higher production costs, and increasing regulatory demands in sustainability. In response, many companies have turned to exporting as a pathway for growth, income diversification, and long-term competitiveness. To explore these dynamics, a sample of 354 Spanish companies active between 2018 and 2022 was selected from the SABI database. An econometric model based on Ordinary Least Squares (OLS) was used to analyze the relationship between export intensity and variables such as company size, experience, profitability, profit margin, financial leverage, and inflation. The results indicate that larger and more experienced firms are more likely to export, while those with high profit margins or operating in high-inflation environments tend to export less. Exporting firms also show lower financial risk compared to non-exporting ones, although they register slightly lower average profitability, likely due to the pressure of global competition. The study concludes that export activity has been an effective strategy for companies in this sector to improve operational efficiency, access international markets, and strengthen their global positioning. Additionally, the export process has driven innovation, compliance with international quality and sustainability standards, and contributed to the economic development of coastal areas in Spain. Considering these findings, it is recommended that public policies continue to support the internationalization of the sector as a key driver of competitiveness, resilience, and sustainable economic growth in the coming years},
title = {Análisis de los factores determinantes y ventajas de la exportación para las empresas españolas del sector de procesado y conserva de productos pesqueros y acuícolas},
author = {Fernández Aragoncillo, Daniel},
}