@misc{10902/37202,
year = {2025},
month = {5},
url = {https://hdl.handle.net/10902/37202},
abstract = {INTRODUCCIÓN: con la creciente problemática de la salud mental entre nuestros jóvenes y el
creciente aumento de la ingesta de azúcares junto con otros malos patrones dietéticos, se busca
promover el uso de terapias nutricionales, en este caso, enfocadas a la mejora de la salud mental.
OBJETIVO: explorar el impacto de un consumo de azúcar abusivo en la salud mental infantojuvenil en cuanto a sus efectos en el bienestar psicológico y comportamental.
METODOLOGÍA: se trata de una revisión bibliográfica de publicaciones en español y en inglés
desde el año 2019 disponible en bases de datos científicamente avalados.
CONCLUSIÓN: la evidencia científica actual respalda la relación entre la ingesta de altas
cantidades de azúcar con la salud mental infanto-juvenil. Siendo, las intervenciones dietéticas,
una posible medida ante las desviaciones de salud en el ámbito mental.},
abstract = {INTRODUCTION: given the rising prevalence of mental health issues among young populations
and the increased consumption of sugars alongside other poor dietary habits, there is a growing
interest in promoting nutritional therapies specifically aimed at improving mental health
outcomes.
AIM: to explore the impact of excessive sugar consumption on the mental health of children and
adolescents, with a focus on its effects on psychological and behavioral well-being.
METHODOLOGY: this is a literature review of publications in Spanish and English from the year
2019 onward, sourced from scientifically validated databases.
CONCLUSION: current scientific evidence supports the association between high sugar intake
and mental health in children and adolescents. Dietary interventions are emerging as a potential
strategy to address mental health disturbances in this population.},
title = {El impacto de una dieta alta en azúcar en la salud mental infanto-juvenil},
author = {Gonzalo Batalla, Virginia},
}