@misc{10902/33850,
year = {2024},
month = {9},
url = {https://hdl.handle.net/10902/33850},
abstract = {Este Trabajo Fin de Grado (TFG) se centra en evaluar el impacto del lujo gastronómico
sobre el turismo en España. Se ha adoptado un enfoque metodológico mixto que combina
análisis cuantitativos y cualitativos, facilitando una comprensión más integral de cómo las
experiencias gastronómicas de lujo influyen en la elección de destinos turísticos por parte
de los visitantes. Se ha diseñado y distribuido un cuestionario a nivel nacional para
recoger datos sobre las preferencias y comportamientos de 183 participantes respecto a la
gastronomía de lujo. Los resultados destacan una tendencia significativa hacia el interés
en la gastronomía de lujo como un componente esencial del turismo, con una notable
disposición a viajar y gastar en experiencias gastronómicas únicas. Se concluye con
recomendaciones para promover la gastronomía de lujo como un atractivo turístico clave
en España.},
abstract = {This Final Degree Project (TFG) focuses on evaluating the impact of gastronomic luxury on
tourism in Spain. A mixed methodological approach has been adopted that combines
quantitative and qualitative analysis, facilitating a more comprehensive understanding of
how luxury dining experiences influence visitors' choice of tourist destinations. A
questionnaire has been designed and distributed nationwide to collect data on the
preferences and behaviors of 183 participants regarding luxury gastronomy. The results
highlight a significant trend towards interest in luxury gastronomy as an essential
component of tourism, with a notable willingness to travel and spend on unique gastronomic
experiences. It concludes with recommendations to promote luxury gastronomy as a key
tourist attraction in Spain.},
title = {El impacto del lujo gastronómico sobre el turismo en España},
author = {Recio Muñoz, Raquel Paz},
}