@article{10902/32945,
year = {2020},
url = {https://hdl.handle.net/10902/32945},
abstract = {En 1899 comenzó a funcionar en Torrelavega la Azucarera Montañesa, creada un año antes, dedicada a la fabricación de azúcar a partir de la remolacha. Su instalación se enmarcaba en un momento de crisis tras la pérdida de las colonias americanas y de desabastecimiento de azúcar en España. Veinte años más tarde la fábrica cerraba sin haber alcanzado en ningún momento las cifras de producción esperadas. La reticencia
de los campesinos cántabros a introducir el cultivo de remolacha en su terrazgo fue la principal causa de su fracaso.},
publisher = {Servicio de Publicaciones de la Universidad de Oviedo},
publisher = {Ería, 2020 (50), 1, 89-106},
title = {Las expectativas frustradas de la Azucarera Montañesa en Torrelavega (Cantabria), 1898-1920},
author = {Cueto Alonso, Gerardo Joaquín},
}