@misc{10902/18992,
year = {2020},
month = {2},
url = {http://hdl.handle.net/10902/18992},
abstract = {RESUMEN: El sector agroalimentario juega un papel fundamental dentro de nuestro país, dando trabajo a más de 1 millón de personas únicamente contando la fase de producción, datos que se multiplican si hablamos de toda la fase de vida de estos productos, desde el inicio de su producción hasta el consumo final de ellos mismos.
El objetivo del trabajo es llegar a la conclusión de si la empresa elegida, Central Lechera Asturiana, es rentable. Para ello, se analiza tanto la empresa internamente como los agentes externos (competidores, variaciones de precios en materia prima, etc.)
Los datos financieros de la empresa han sido obtenidos del SABI (Sistema de Análisis de Balances Ibéricos) llevando a cabo un amplio abanico de 7 años (2010-2017) para comprobar las variaciones que ha tenido la empresa en diferentes puntos estratégicos de sus resultados de la actividad económica.
Por otro lado, se analiza la empresa internamente desde el punto de vista de marketing, analizando sus productos, clientes, competidores actuales y potenciales, etc.
Una vez observados los datos y sus características, se puede ver que Central Lechera Asturiana es una empresa con una calidad e imagen reconocida por todo el país, ya que en casi todas las comunidades autónomas es la marca preferida dentro del mercado de la leche. En la parte financiera, la empresa seleccionada cuenta con un gran poder económico, creciendo poco a poco en un mercado que cada vez tiene más competidores, realiza más exportaciones e importaciones y sobre todo ante una economía en decadencia.},
abstract = {ABSTRACT: The agri-food sector plays a fundamental role within our country, giving work to more than 1 million people considering the production phase, statistics that increase if we talk about the whole life phase of these products, from the beginning of their production to the final consumption of themselves.
The target of the business is to conclude whether the chosen company, Central Lechera Asturiana, is lucrative. To this end, both of them the company and external agents (competitors, price variations in raw materials, etc.) are assess.
The company's financial data have been obtained from the SABI (Iberian Balance Analysis System) carrying out a wide range of 7 years (2010-2017) to check the variations that the company has had in different strategic points of its results of economic activity.
On the other hand, the company is examined internally from a marketing point of view, analyzing its products, customers, current and potential competitors, etc.
Once the data and its characteristics have been observed, you can see that Central Lechera Asturiana is a company with a great quality and with a huge representation recognized throughout the country, since in almost all autonomous communities it is the preferred brand within the milk market. On the financial side, the selected company has great economic power, gradually growing in a market that has more and more competitors, makes more exports and imports and above all in the face of a declining economy.},
title = {Viabilidad de empresas del sector agroalimentario},
author = {Castillo Sáez, Manuel Ángel del},
}